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现在是一个机械化的时代，不管是什么行业都开始使用机器。就好比今天，我们正通厂家向大家推荐的，近期在市场上非常常见的豆制品加工设备----全自动豆腐设备，经久耐用，省时省力，经久耐用，老百姓信赖。具体介绍如下：

   1、用途和适用范围
   豆制品生产中煮浆的目的是使大豆蛋白质热变性，为点浆凝固创造条件，同时达到灭菌和去除豆腥味的目的。全自动豆腐设备采用大桶敞开式煮浆，利于观察控制煮浆过程，保证煮浆效果。

   2、工作原理
   每个锅的下部开有出浆口。每个锅内都有蒸汽管，煮浆时由奶泵把豆浆泵入
锅内，当浆满锅2/3时，开始加温，锅内有温度感应装置测定豆浆温度，当豆浆沸腾使时（≥98℃），从而达到煮浆目的。煮浆锅的进浆、出浆都利用电动开关控制，操作简单、安全可靠。

   3、主要结构
   全自动豆腐设备中的煮浆锅是由锅体、连接管、阀门、蒸汽管、支架、组成。锅体是用不锈钢材料，按压力容器标准焊接。连续管、节门、支架均由不锈钢材料制作。

   4、使用与维修
   a煮浆锅在工作时应先开奶泵，使锅内充满豆浆（满2/3为宜），然后再打开蒸汽节门，同时停止送浆，当罐内的豆浆沸腾时，关闭蒸汽节门；五至十分钟后，再次打开蒸汽节门进行二次烧浆，如此可提高豆浆出品率和产品口感；
   b当煮浆结束停止使用时，先关掉蒸汽节门，把锅内熟浆放净，并放入凉水后再开始清理。

   5、豆腐，豆腐皮口感
生产的豆腐制品（豆浆、豆腐皮、豆腐） 色泽鲜美，薄厚均匀， 厚薄可调（0.2-3毫米）韧性好，叠起来用手摔不烂，口感好，不论凉拌小菜，煎炒，打汤，烩菜，均是美味佳肴，同时还保持了传统优质豆腐制品的口感和风味。让老百姓爱不释手啊！

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