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     经常去菜市场买菜做饭的人都知道，市场里卖豆制品的无非两种，在市场上摆摊卖豆腐，又或者是开现磨豆腐坊卖豆腐。更多的人因为现磨豆腐坊里的豆制品，在豆腐生产过程中消费者可以看的见，所以吃起来也就更放心，所以相对而言生意也就更好一些。

     现在开现磨豆腐坊，用传统方式做豆腐是不可能了，首先也不符合环保要求。所以豆腐设备肯定是必备的，那要如何选现磨豆腐坊里比较实用的豆腐设备呢？

     1、店面大小 现磨豆腐坊一般是把生产区域和销售区分割开来，选择豆腐设备要根据生产区域的面积来选择。

     2、产品情况根据市场行情来判断现磨豆腐坊里主要做哪些产品，根据产品种类和量的多少定豆腐设备。一般选用中型设备比较多，因为要考虑后期产量增长问题，短时间再换豆腐设备有点太奢侈。

     3、产品工艺

     选择豆腐工艺比较好的厂家，目前做豆腐设备的有很多，但设备好，做出来的豆腐口感也很好的厂家并不是很多。建议先实地考察，看看豆腐设备并品尝设备做出的豆腐口感，满意后在决定要不要购买。

     4、货比三家

     很多人和我一样是冲动型消费，脑子一热，销售员嘴巴甜就买了。买豆腐设备千万不要冲动，一定要多对比几家。找可靠的厂家，豆腐设备质量有保障同时。售后有保障，万一豆腐设备出点故障，也找得到原因和解决方式。

     彭大顺有现磨豆腐坊专用豆腐设备，占地面积小。生产速度快，效率高。一人可独立操作，简单高效。是开现磨豆腐坊不错的选择！