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彭大顺现磨豆坊用现代化工艺做出传统地锅豆腐
  • 发布时间:2022/10/21
  • 发布人:admin
  • 浏览次数:22

豆腐作为传统食材,根据一千多年的不断发展,已经衍生出了多种豆腐。大致分为南豆腐和北豆腐,如果细分的话那就更多了,根据点脑使用不同的凝固剂就能出来七八种不同的豆腐。

口味口感更是一个豆坊门店生存的根本,如果口味口感不符合市民需求,那么一切都只是徒劳。彭大顺现磨豆坊依托彭大顺集团技术实力为背书,彭大顺豆制品机械设备采用自动化、电气化、智能化生产,解决环保问题,保持制作现场的干净卫生,用现代化工艺做出传统地锅豆腐口味口感,深受市民喜爱,被市场认可。传统的锅炉、蒸汽制作工艺,还存在着很大的安全隐患。

而彭大顺独特的地锅口味口感的豆腐,用现代化工艺做出传统地锅口味的豆腐,能让人吃到小时候的味道。当然不同地方对于豆腐的口味口感都有不同的需求,彭大顺的技术师傅是从业数十年的老师傅,无论什么口味的豆腐都能可以进行教学。

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