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35-50岁创业者常愁小成本项目没方向？开家小型豆腐坊成本低、市场稳，选对豆腐机设备就能轻松起步。民以食为天，豆腐是刚需食材，只要把控好品质和成本，盈利不成问题。

豆腐机设备选型直接决定产能与品质，千万别盲目跟风。新手创业建议选中型商用豆腐机设备，时产百斤刚好匹配社区需求，自动化程度高的机型能省人工，一键完成磨浆、煮浆、成型，新手也能快速上手。优先选食品级不锈钢材质的豆腐机设备，符合食品卫生标准，顾客更放心，后期维护也简单。

成本核算要精细，除了核心的豆腐机设备投入豆腐成本核算。一斤黄豆约2.7元，水电费约 5毛，凝固剂和消泡剂一斤豆1毛。1斤黄豆做成豆腐成本总计3.3元。一斤豆约出3斤老豆腐，一斤老豆腐成本约 1.1 元。

销售渠道要接地气。每天清晨在社区菜市场摆摊，新鲜现做的豆腐自带吸引力；和周边餐馆、便利店合作供货，薄利多销稳客源；还能做真空包装的特色豆腐，通过小区群接单配送。搭配豆干、豆腐脑等衍生产品，利润空间更可观。

小型豆腐坊创业门槛低，核心就在豆腐机设备的选择。选对高性价比、易操作的豆腐机设备，再做好成本控制和渠道拓展，稳稳开启你的创业盈利路。