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做豆腐用机器好还是手工好？下面带大家一起来了解一下。

1、从效率和产量角度来看，机器制作豆腐更加快速和高效，能够满足大量需求。手工制作豆腐则相对较慢，产量也较低。

2、从口感和质量角度来看，手工制作豆腐更加细腻、口感更佳，质量也更加稳定。机器制作豆腐的口感相对较差，质量也不如手工制作稳定。

3、从成本角度来看，机器制作豆腐的成本相对较低，因为机器可以连续生产，而且不需要太多的劳动力。手工制作豆腐的成本相对较高，因为需要雇佣更多的工人，而且生产效率较低。