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购买全自动豆腐机时，需要考虑以下方面。

1、机器的品牌和质量：选择知名品牌的机器，质量更有保障，使用寿命更长。

2、机器的功率和速度：功率越大，生产效率越高，但同时也会消耗更多能源，速度也是考虑的重要因素之一。

3、机器的尺寸和重量：根据使用场所和工作需求，选择适合的机器尺寸和重量，方便搬运和存储。

4、机器的操作简易程度：选择易于操作和维护的机器，使用起来更加方便。

5、机器的价格：根据自己的预算和需求，选择价格合理、性价比高的豆腐皮机。