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开豆腐坊做生意,哪个因素很重要?
  • 发布时间:2022/01/25
  • 发布人:admin
  • 浏览次数:319

开豆腐坊做生意,哪个因素很重要?那肯定是产品多啦!

经历了前期的开店准备,售卖期的一些顾客积累和资金积累后,豆腐坊就算是已经成功开店了。但是这并不意味着豆腐坊就这样经营下去就可以了,后期的维护升级还是十分重要的。后期的维护升级,决定着豆腐坊的生意是否持续红火以及豆腐坊能否进行扩张,进一步地增加收入。

初期豆腐坊的阶段性成功,归功于前期的准备调研及售卖期间的合理科学运作。那么豆腐坊的后期要做些什么呢?首先是产品种类的多样性!因为在前期的时候,豆腐坊大多都是产品单一,我们在上期也说了,豆腐坊要有自己的差异化体现。差异化特性是豆腐坊立足的根本,但是产品的多样性则是豆腐坊的收入的又一大项。

豆制品

增加产品多样性,不就是多增加一些豆制品产品嘛。

其实这种说法不是最正确的解答,确实多增加一些豆制品产品是其中一项,但是增加豆浆、豆腐脑的售卖是不是更好呢?我们知道豆腐坊生意最好的时候都是在早上,那么既然增加了豆浆、豆腐脑的售卖量,那么是否可以增加包子、馒头、粥、茶叶蛋之类的早餐食物呢?

还有如今人们的物质水平不断提高,豆腐、豆腐皮、油皮、腐竹等都是吃火锅的一些“标配”,这时如果增加一些有过火锅类的产品是否会更有效果呢?例如:火锅底料、宽粉、土豆粉、蘸料等一些配菜、配料。

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