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想要做出好吃的豆腐，仅仅有一台做豆腐的机器是远远不够的，它还需要一个好的工艺，了解豆腐制作的流程，下面小编带大家了解下豆腐制作的流程。

豆腐制作流程：先将浸泡好的大豆放入料斗，由高速浆渣分离磨浆机，实现浆渣自动分离，磨好的豆浆是会经由电加热高温煮浆，及加上辅助的材料进行消泡、乳化、凝固、成型等加工便可以制作出出营养且丰富的豆类食品。

彭大顺做豆腐的机器的细节优势：

磨浆设备：可实现豆浆除渣一体化，纯度高，出渣少，浆子稠，速度快等煮浆设备：采用微压煮浆，密封性好，更好的保留了蛋白质，并且具有效率高，口感好等特点。

点浆技术：实现卤水、石膏、内酯，姜水多种点浆方法，产品口感，光泽，弹性，韧性可与手工相比。

泼浆设备：完全仿手工制作，实现泼皮均匀，不淌脑，无厚边，飞边，无需裁剪。

压制设备：采用全自动气泵压机，简单实用，方便快捷，压制速度快。

以上就是豆腐制作的流程，希望可以帮助到大家！